Bevallen is een marathon. En daarna begint een nog grotere marathon: die van de kraamtijd en het moederschap. Daarom zorgen we tijdens de hele zwangerschap goed voor ons lichaam, en in de laatste weken nog net iets meer!
Wil je weten wat je in de laatste maand, tijdens de bevalling en vlak na de geboorte kunt eten? Bekijk dan de opname van ons webinar over voeding ter voorbereiding op de bevalling met Pauline Benaroch, diëtist gespecialiseerd in voeding rond de zwangerschap en geboorte.
Noten en zaden
Amandelen en zonnebloempitten zijn onder meer heel rijk aan vitamine E, dat mogelijk de prostaglandinen reguleert [13]. Studies hebben bovendien een verband aangetoond tussen een tekort aan vitamine E en het risico op pre-eclampsie, een vroeggeboorte of een geringe lengte. Daarnaast verdienen deze ingrediënten vooral dankzij hun rijkdom aan voedingsstoffen een plek in je voeding ter voorbereiding op de bevalling.
Bouillon (bottenbouillon)
Bouillon is niet alleen voor na de bevalling! Licht verteerbaar en rijk aan mineralen.
Maak je bouillon met kippenvleugeltjes of gewoon het karkas, voor een flinke portie collageen (waarvan de hoeveelheid tijdens de zwangerschap is afgenomen door een stijging van het cortisolgehalte, het stresshormoon dat het immuunsysteem reguleert), maar ook hyaluronzuur (uit het kraakbeen).
We hebben al een assortiment bouillon voor na de bevalling voor je klaarstaan:
Mama Poule: een portie van 240 ml bevat bijna 6g natuurlijk collageen, dat direct door het lichaam kan worden opgenomen.
Mama beef, met bijna 15g collageen per pot.
Mama miso, voor een goede spijsvertering.
Wist je dat?
Als je tijdens het koken van het vlees een beetje azijn toevoegt, helpt dat om de mineralen beter uit het kraakbeen te halen.
Wanneer?
Vanaf week 35-36 elke dag een bouillon! Je kunt er ook eerder al van genieten als je tijdens je zwangerschap extra collageen wilt binnenkrijgen.
Groene groenten
Groene groenten zoals boerenkool, sperziebonen, spinazie en snijbiet zijn waardevol voor je voeding: ze zijn goede bronnen van magnesium, ijzer, calcium, zink en vitamines zoals A, K, E en C.
En als kers op de buik zijn groene groenten een heel goede bron van vitamine K, die bijdraagt aan een normale bloedstolling. Let wel: die vitamine is aanwezig als K1 en wordt alleen bij een goede bacteriële fermentatie omgezet in K2 (de functionele vorm). Een goede spijsverteringsbalans is dus belangrijk.
Tot slot zijn groene groenten een goede bron van B-vitamines, die belangrijk zijn voor de aanmaak van rode bloedcellen. Die worden tijdens de zwangerschap snel vernieuwd en zorgen voor de opslag en het transport van zuurstof.
Hoe kun je ze eten?
Om de mineralen eruit te kunnen opnemen, moet je ze koken (om het oxaalzuur af te breken, dat de mineralen in de planten vasthoudt). Kook ze niet te lang, zodat de B-vitamines behouden blijven (die gaan bij verhitting verloren), of eet ze afwisselend rauw en gekookt.
Serveer ze bijvoorbeeld met een scheutje olijfolie (vetoplosbare vitamines hebben vet nodig om goed te worden opgenomen).
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine D (zoals kleine vissen)
Vitamine D helpt de hormonen te reguleren, maar heeft mogelijk ook andere voordelen.