El impacto de la alimentación en la leche materna

Las necesidades de vitaminas A, B6 y C, de yodo y de zinc aumentan más de un 50 % en las mamás que dan el pecho. Sin embargo, la lactancia podría proteger a la madre frente a la carencia de hierro, lo que se debería al hecho de que la lactancia materna prolonga el período de amenorrea [1].

Nuestro complemento alimenticio lactancia Post essentials permite cubrir las necesidades de vitaminas A, B6, C, zinc y yodo. Contiene 17 vitaminas y minerales para cubrir las necesidades de las mamás que dan el pecho.

Algunos compuestos serán estables independientemente de los aportes alimentarios de la mamá. Esto significa que tu cuerpo recurrirá a las reservas para garantizar un aporte adecuado al lactante. 

Las proteínas

La concentración de proteínas en la leche humana no se ve afectada por la dieta de la madre, pero aumenta con el peso corporal de la madre en relación con su talla, y disminuye en las madres que producen mayores cantidades de leche [2]. Estudios realizados en Europa y en Estados Unidos no han señalado ninguna relación entre el contenido de proteínas totales de la leche materna y los aportes maternos de proteínas totales, proteínas animales o proteínas vegetales [3].

Los hidratos de carbono

En cuanto a los hidratos de carbono, no se ha encontrado ninguna relación entre los hidratos de carbono totales de la leche materna y los aportes energéticos alimentarios de la madre. Del mismo modo, no se ha encontrado ninguna relación significativa entre la lactosa de la leche materna y una dieta rica en proteínas, ni con una dieta materna rica en grasas y pobre en hidratos de carbono en comparación con una dieta pobre en grasas y rica en hidratos de carbono [4].

El colesterol

El colesterol de la leche se mantiene constante incluso en mujeres con hipercolesterolemia y solo aumenta en casos graves de hipercolesterolemia patológica [5].

La mayoría de los minerales

En cuanto a los minerales y oligoelementos, su contenido es relativamente resistente a la variación de los aportes maternos. Por ejemplo, en un estudio realizado en América del Norte, no se observó ninguna correlación entre el hierro, el calcio, el magnesio y el potasio de la leche materna y los aportes alimentarios correspondientes de la madre [6].

Las vitaminas E, K y B9

En general, los niveles de vitaminas variarán en función de los aportes maternos, pero algunas se verán menos afectadas. El estado de la vitamina E se ve poco afectado y el de la vitamina K es bastante independiente de dichos aportes, aunque una suplementación en vitamina K puede aumentar su concentración en la leche materna [7].

En cuanto a los folatos (vitamina B9), la concentración en la leche materna se mantiene incluso cuando la madre presenta deficiencia de esta vitamina. Así, debido al mantenimiento del nivel de secreción de folatos en la leche, las mujeres con aportes bajos verán disminuir sus niveles a medida que avanza la lactancia [8]. Los folatos y la vitamina B12 presentes en la leche humana están ligados a las proteínas del suero lácteo; por consiguiente, los factores maternos que regulan la secreción de proteínas tienen más probabilidades de afectar a los niveles de estas vitaminas en la leche a corto plazo que las fluctuaciones del aporte vitamínico materno [9].

La cantidad de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

La cantidad de grasas consumidas por la madre se reflejará en los lípidos de la leche, especialmente en los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga [10]. Las mujeres con bajas reservas lipídicas tendrán un nivel más bajo de lípidos en la leche. Un estudio realizado en Estados Unidos reveló una proporción más elevada de materia grasa total en la leche materna con una dieta materna caracterizada por un bajo contenido en hidratos de carbono y un alto contenido en grasas, en comparación con una dieta rica en hidratos de carbono y pobre en grasas [11]. 

La calidad de las grasas, con el DHA

Un estudio danés reportó una proporción más elevada de DHA en la leche materna en madres que consumían pescado en comparación con las que no lo consumían, y en mujeres que consumían pescado azul en comparación con las madres que no lo hacían [12]. Del mismo modo, la suplementación materna con 1 g de DHA al día aumenta significativamente los niveles de DHA en la leche, lo que mejora en consecuencia el DHA alimentario de los lactantes amamantados [13]. El nivel materno de DHA disminuye durante la lactancia, lo que refleja el paso a la leche de un ácido graso importante para el desarrollo del bebé [14]. Asimismo, la concentración de ácido araquidónico en la leche materna está asociada de forma dosis-dependiente al consumo de alimentos ricos en este ácido graso en las madres lactantes [15].

Las vitaminas A, D, C y las vitaminas del grupo B

Los niveles de vitaminas en la leche dependen en gran medida de la ingesta alimentaria de la madre. Este es el caso de la vitamina A, la vitamina D, la vitamina C y las vitaminas del grupo B. En lo que respecta a las vitaminas del grupo B, son las que más variarán en función de la alimentación.

Un estudio ruso mostró una correlación positiva entre la vitamina C de la leche materna y la ingesta alimentaria materna de vitamina C.

Además, reportó correlaciones significativas entre la tiamina (vitamina B1) y la riboflavina (vitamina B2) en la leche materna y en la dieta materna [16]. Del mismo modo, para la vitamina B6, un estudio concluyó que las concentraciones en la leche materna y el estado del lactante reflejan con certeza la ingesta y el estado de la madre [17].

El yodo y el selenio

En cuanto a los minerales, son relativamente estables, pero algunos pueden verse afectados. Los niveles de yodo y selenio en la leche variarán en función de la ingesta [18]. 

Nuestros vitaminas post parto post essentials te ayudarán a cubrir tus necesidades de estos nutrientes esenciales. Con 17 vitaminas y minerales, te acompañará a lo largo de toda tu lactancia.

Entre los contaminantes, podemos mencionar la dioxina, el mercurio, el DDT (insecticidas) o los PCB (policlorobifenilos), sustancias químicas utilizadas en la construcción, ahora prohibidas por su alta toxicidad, pero que persisten en el medio ambiente debido a su muy lenta descomposición natural. Los contaminantes están presentes en todas partes a nuestro alrededor, tanto en los alimentos que consumimos como en el aire y en ciertos productos.
 

Algunas mujeres tendrán niveles más elevados de contaminantes, en particular las mujeres que tienen su primer hijo, las fumadoras, las que consumen bebidas alcohólicas de forma regular, las que tienen un índice de masa corporal más elevado (ya que los contaminantes se almacenan en las grasas) y, por último, las mujeres de mayor edad [19]. 

Algunos contaminantes pueden encontrarse en la leche materna a través de los adipocitos (células grasas) donde se almacenan. Las variaciones de peso corporal pueden favorecer estas transferencias, ya que las grasas se movilizan. El nivel de estos contaminantes irá disminuyendo a lo largo de la lactancia.
 

El factor principal que influye en el nivel de contaminación de la leche materna por dioxinas es la alimentación, que representa más del 90% de las dioxinas encontradas en el organismo. Se encuentran especialmente en carnes ricas en grasas, pescados grasos o ciertos productos lácteos [20].
 

Pero los beneficios de la leche materna superan con creces las posibles transferencias de contaminantes. Las investigaciones de los últimos años muestran que, incluso ligeramente contaminada, la leche materna sigue siendo con diferencia la mejor opción para los bebés. ¡¡Y la mejor para nuestro planeta, ya suficientemente contaminado!! 

Para saber más, consulta nuestro artículo "¿Está contaminada la leche materna?”.   

La concentración de ciertos nutrientes puede variar en función del aporte materno, especialmente en lo que respecta a las grasas y a ciertas vitaminas y minerales; mientras que otros permanecerán estables (proteínas, hidratos de carbono y la mayoría de los minerales), a veces en detrimento de las reservas corporales de la madre, como ocurre con los folatos. 

Tu leche siempre estará adaptada para tu bebé, aunque eso deba hacerse a tu costa. Es muy importante alimentarse bien, evitar las dietas y no obsesionarse con lactancia y pérdida de peso. Lo esencial es consumir todos los nutrientes esenciales para ti y para el bebé. 

No hay que alarmarse en cuanto a los contaminantes. Pueden encontrarse en la leche, pero sus beneficios siempre superan una posible contaminación.